Trucos de cocina

Curiosidades que te pueden ayudar en la cocina.

El aceite, y especialmente el de oliva, podríamos considerarlo el oro de la cocina por el precio que alcanza y lo imprescindible que resulta. Reutilizarlo varias veces es la solución, pero... ¿sabes cómo se aclara el aceite oscuro? ¡Te contamos el truco! Realmente hay varias soluciones para el aceite oscuro. La primera y que resulta imprescindible es que cada vez...
Sofreimos la cebolla - picar cebolla
A parte de otros trucos para picar cebolla sin llorar, hoy os ofrecemos otro diferente, como ya sabéis en la variedad está el gusto. Este consiste en meter las cebollas unas horas antes en el frigorífico, así cuando vamos a picarlas no nos llorarán los ojos.
¿Evitas la tarea de montar la nata para no perder el tiempo? Si crees que no hay manera de montar la nata más rápido estás muy equivocado, ¡aquí te contamos el secreto! Montar la nata más rápido es mucho más fácil de lo que puedas pensar. Lo que tienes que hacer es poner la nata en el molde en el...
Uno de nuestros trucos de cocina favoritos es este referente a cómo pelar ajos sin problemas. ¡Fácil y rápido! Su multiplicidad de capas, y ese olor que se tequeda en las manos por pasar tanto tiempo eliminando la piel de los ajos, tiene una fácil y rápida solución que todos podemos aplicar a la hora de pelar ajos. Toma nota...
Un ingrediente que no puede faltar en nuestra dieta diaría y que además de rico es realmente sano, es el ajo. Descubre, a continuación, los trucos indispensables para conservar los ajos siempre frescos en tu casa. Aunque a día de hoy ya podemos comprar ajo en polvo envasado para que todo sea mucho más fácil, lo cierto es que un...