Los espárragos es un producto típico de la zona navarra, donde destacan por su calidad y su sabor. Por eso, la receta de hoy es típica de esta zona de la península. Es una forma distinta de preparar los espárragos a la hora de ser comidos. Ingredientes (4 personas) 1 Kgr. espárragos blancos gordos 200 grs. de jamón serrano 1 cucharón de aceite de oliva 3...

Pollo a la riojana

Siguiendo con la sección de platos típicos regionales, hoy os traemos uno de la comunidad de La Rioja. Es un plato donde el ingrediente principal es el pollo, y que debido al resto de ingredientes que lo acompaña, lo convierte en un plato muy rico y nutritivo. Ingredientes 1 pollo 200 grs. Jamón serrano 2 cebollas 3 dientes de ajo 150 grs. de chorizo 1 vaso de vino...

Huevos a la flamenca

Huevos a la flamenca es un plato típico de la cocina sevilla, el cual es un plato muy contundente y completo. Combina todo tipo de alimentos, desde verduras, hasta carnes pasando claro está por los huevos. Ingredientes 4 huevos 300 gramos de guisantes 300 gramos de patatas 2 cebollas medianas 4 tomates rallados 6 lonchas de jamón serrano. 6 lonchas de chorizo. 4 pimientos morrones. 1 cucharón de aceite de oliva Sal 4 cazuelas de barro individuales Preparación Lo...
El  plato que traemos hoy, es una plato típico de la Región de Murcia, sobre todo de aquellas localidades próximas al Mar Menor. Se trata de un arroz caldoso con pescado, muy rico de aquellas tierras. Ingredientes 600 grs. de arroz 200 dcl. de aceite de oliva 400 grs. de tomate maduro 6 dientes de ajo 4 ñoras 6 Ramas pequeñas de perejil Pescado (Morralla, Gallina, Mújol, Gallineta, o Dorada) Sal Preparación Lo primero que hay...