Existen muchísimas recetas típicas por todo el mundo. En el espacio de hoy dejo una lista con algunas de los platos más conocidos de la región andaluza de Málaga. ¿Con cuál de estas recetas te anímas a cocinar?
Algunas recetas típicas: arroz caldoso con bacalao
Ingredientes
400 gr. de arroz
200 gr. de bacalao
1 cebolla
1 pimiento
2 tomates
medio...
La cocina española es rica y muy variada. Para cada región existen platos autóctonos que ofrecen una amplia posibilidad para el disfrute de propios y visitantes, incluso para preparación casera y, Valencia, es una de ellas.
Dentro de las posibilidades más reconocidas, dentro y fuera de las fronteras, se destacan las paellas, las tapas, los callos y las tortillas. Todas...
En el año 2016, el prestigioso chef Ferrán Adriá reconocía en una entrevista a la agencia EFE que platos como el guacamole o el sushi se pueden considerar ya populares o tradicionales en las cocinas domésticas españolas. El afamado cocinero catalán lleva toda su trayectoria defendiendo el mestizaje y la fusión, y opina que en la actualidad este proceso...
Si buscas platos tradicionales españoles, recetas cargadas de una enorme tradición en nuestra gastronomía, a continuación dejo dos estupendas. Echa un vistazo a cómo hacer un buen cocido madrileño o bien la famosa tortilla de patatas.
Platos tradicionales españoles: Cocido madrileño
Ingredientes
500 gr de garbanzos
600 gr de morcillo o jarrete de ternera
300 gr de falda de ternera
Un cuarto...
Mucha gente disfruta probando y cocinando platos típicos de otros países. Con ellos consiguen salir de la monotonía, además de descubrir nuevos alimentos que son desconocidos para la mayoría de las personas. Hoy queremos viajar hasta Egipto para enseñaros a preparar Kushari. Se trata de uno de los platos que nunca faltan en los menús de los restaurantes egipcios,...