Sopas, cremas y salsas

¿ Quieres una sopa calentita ? ¿o mejor una crema de verduras? ¿ una salsa para acompañar un plato? Aquí te proponemos algunas ideas.

¿Buscas un plato fresquito y fácil de hacer para el verano? ¡No te pierdas nuestra deliciosa receta del ajo blanco! ¡Está para chuparse los dedos! El ajo blanco es una sopa de verano que podrás tener lista en tan solo 20 minutos y resulta ideal como primer plato o aperitivo en pequeños vasitos. Eso sí, para preparar esta receta te...
El gazpacho es típico del verano manchego y andaluz. Lo puedes tomar como plato único o acompañado. Yo te lo aconsejo con tropezones de pan, jamón, cebolla... ¡es como mejor sabe! En esta ocasión te traemos la receta del clásico gazpacho andaluz, de la que se han hecho un montón de versiones, añadiendo ingredientes, modificando su textura y gusto... pero...
Una salsa muy típica de Italia para acompañar la pasta, es la salsa pesto que también podemos aplicar a otros platos, como por ejemplo una rica ensalada o un salmón a la plancha. La salsa pesto es una salsa con mucho sabor, yo la utilizo para acompañar pastas, pero también va bien con carne, y lo mejor de todo, es...