Pescados y mariscos

Pescados al horno, a la sal, a la espalda,... ¿cómo cocinarlos? Pues te damos alguna idea.

almejas al vapor
La idea de utilizar el microondas, para esta receta, sobretodo es para personas que no tienen tiempo de dedicarle a la cocina y para sacar partido a este electrodoméstico. Las almejas al vapor es un plato realmente delicioso y aunque no es lo mismo que la receta tradicional el microondas hará que se abran rápidamente y puedas degustarlas. Receta de...
recetas de bacalao
¿Buscas recetas de bacalao? A continuación dejo una pequeña recopilación de Solorecetas ¡el blog que te acompaña siempre en la cocina! Si no sabes de que manera cocinar el bacalao ¡echa un vistazo a las siguientes ideas! Recetas de bacalao con nata Ingredientes 700 gr. bacalao en salazón 500 gr. patatas 5 cucharadas de aceite de oliva 3 cebollas pimienta negra...
sepia a la plancha
Desde el punto de vista nutricional la sepia es un alimento que destaca por su alto contenido en proteínas de buena calidad, yodo y aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, por no hablar de que es antioxidante. A continuación, dejo los pasos para hacer un rico y sano plato de sepia a la plancha. ¡Deliciosa! Receta de sepia a la...
merluza a la vasca
Si nunca has probado la merluza a la vasca es hora de que lo hagas con una buena receta. Su preparación es sencilla y no te llevará mucho tiempo. ¡Eso sí! es importante que todos los ingredientes sean frescos. Ahora puedes saborear esta tradicional y exquisita receta junto a tus comensales. ¿Qué te parece intentarlo? Receta de merluza a la vasca Esta...
salmón al horno
¿Has probado esta técnica para salvaguardar todo el jugo, las vitaminas, los nutrientes y aceites naturales del salmón al horno u otros pescados? El papillote es una forma de cocinar los alimentos en el interior de un envoltorio resistente al calor; éste suele ser de aluminio o papel de horno. Esta manera de hacer los pescados, verduras, hortalizas e incluso...