Pescados y mariscos

Pescados al horno, a la sal, a la espalda,... ¿cómo cocinarlos? Pues te damos alguna idea.

recetas de bacalao
¿Buscas recetas de bacalao? A continuación dejo una pequeña recopilación de Solorecetas ¡el blog que te acompaña siempre en la cocina! Si no sabes de que manera cocinar el bacalao ¡echa un vistazo a las siguientes ideas! Recetas de bacalao con nata Ingredientes 700 gr. bacalao en salazón 500 gr. patatas 5 cucharadas de aceite de oliva 3 cebollas pimienta negra...
sepia a la plancha
Desde el punto de vista nutricional la sepia es un alimento que destaca por su alto contenido en proteínas de buena calidad, yodo y aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, por no hablar de que es antioxidante. A continuación, dejo los pasos para hacer un rico y sano plato de sepia a la plancha. ¡Deliciosa! Receta de sepia a la...
merluza a la vasca
Si nunca has probado la merluza a la vasca es hora de que lo hagas con una buena receta. Su preparación es sencilla y no te llevará mucho tiempo. ¡Eso sí! es importante que todos los ingredientes sean frescos. Ahora puedes saborear esta tradicional y exquisita receta junto a tus comensales. ¿Qué te parece intentarlo? Receta de merluza a la vasca Esta...
salmón al horno
¿Has probado esta técnica para salvaguardar todo el jugo, las vitaminas, los nutrientes y aceites naturales del salmón al horno u otros pescados? El papillote es una forma de cocinar los alimentos en el interior de un envoltorio resistente al calor; éste suele ser de aluminio o papel de horno. Esta manera de hacer los pescados, verduras, hortalizas e incluso...
crumble de bacalao con chutney de mango y pimientos de piquillo
El crumble de bacalao con chutney de mango y pimientos de piquillo es una receta que difícilmente encontrarás en otra web ya que se trata de una invención de Julien de Soeasytocook.com quien, de vez en cuando, deja que su creatividad vuele y nuevas recetas aparecen. Además de esta versión con chutney de mango, puedes hacer una variación y cambiar el mango...