4 maneras de hacer solomillo al horno ¡no te las pierdas!

Dada su versatilidad en la cocina y lo tierno de de esta carne, el solomillo es uno de los cortes de vacuno o porcino, más preciado. A continuación, dejo algunas recetas sencillas de solomillo al horno que...

8 ideas de acompañamientos para carnes

Entre las recetas para guarnición o acompañamientos para carnes encontraremos productos como legumbres, hortalizas, tubérculos, verduras variadas o setas. Escoge la idea que más te guste para acompañar tus platos favoritos. ¿Te animas a...

5 recetas de conejo en salsa ¡con las que te chuparás los dedos!

Este tipo de carne baja en grasas es estupenda para cocinarla de muchas maneras. El conejo en salsa está buenísimo pues la carne de éste queda jugosa y sabrosa. Existen muchísimas recetas que te...

Cómo hacer buñuelos de carne picada y cebolla caramelizada

La cebolla caramelizada combina bien con una enorme variedad de platos culinarios. En esta ocasión, dejo una receta para aprovechar la carne picada, que ha sobrado de otros platos o carne que compres, para...

5 deliciosas recetas de solomillo en salsa ¡para todos los gustos!

El solomillo en salsa es un plato que causa sensación en fiestas, eventos o en fechas señaladas, como Navidad. A continuación, dejo 5 recetas sencillas para hacer esta carne baja en grasas. ¿Cuál de...

¿Cómo preparar unos medallones de solomillo al horno?

Un buen solomillo al horno (cerdo, cordero, carne de res, etc,.) es una de las piezas de carne más codiciadas en la cocina. La textura y el sabor de la carne magra ¡es toda...

¿Cómo hacer chorizos a la sidra en olla rápida de barro?

Este plato es ideal para hacerlo como tapa/entrante o plato principal con algo para acompañar. Si quieres degustarlos te dejo una receta muy sencilla de chorizos a la sidra. Este embutido español se puede comer solo,...

Receta de pavo relleno de pistacho y pera

Un año más nos hemos apuntado a El Reto Pistacho de la American Pistachio Growers. En esta ocasión nos han pedido que realizásemos una receta baja en calorías para Navidad, y tras mucho discurrir dimos con una...

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Merluza rebozada con mayonesa de ostras

La receta que hoy os traemos podría formar parte de cualquier carta de un restaurante con Estrella Michelin, de hecho su autor es el...

Estupendas recetas para perder peso de manera saludable

Si buscas recetas para perder peso, de manera correcta y eficiente, echa un vistazo al siguiente artículo. Recetas sanas, ricas y fáceiles de hacer...

Ensalada de Apio, receta del chef Martín Berasategui

Durante el confinamiento a causa del coronavirus, son muchas las personas que han estado metidas entre fogones. Unos aprendiendo a cocinar y otros mejorando...

Macarrones con verdura y queso mozzarella sin lactosa

La comida italiana es una de las más conocidas a nivel mundial. Su gran variedad de tipos de pasta y pizza, así como las...

Recetas que ayudan a bajar el colesterol

Si tienes que bajar el colesterol, además de ejercicio y prácticas sanas, debes mantener una dieta acorde a tu situación. Bajar el consumo de...