Carnes y aves

Guisos, asados y demás recetas que te interesará conocer.

recetas de carne
Hoy os traigo deliciosas recetas de carne que podéis acompañar con arroz, salsas, verduras, hortalizas, furtas o lo que queráis. Los productos cárnicos son muy versátiles en la cocina, aquí os dejo algunas recetas. ¿Con cuál os quedáis? Recetas de carne: solomillo con frutas y verduras Ingredientes Solomillos de cerdo, ternera o buey 4 dientes de ajo 1 vaso de vino...
solomillo al horno
Dada su versatilidad en la cocina y lo tierno de de esta carne, el solomillo es uno de los cortes de vacuno o porcino, más preciado. A continuación, dejo algunas recetas sencillas de solomillo al horno que podemos hacer en casa para una comida o un evento más que estupendo. ¿Cuál de ellas prefieres? Receta de solomillo al horno con ajo y mostaza Ingredientes ...
acompañamientos para carnes
Entre las recetas para guarnición o acompañamientos para carnes encontraremos productos como legumbres, hortalizas, tubérculos, verduras variadas o setas. Escoge la idea que más te guste para acompañar tus platos favoritos. ¿Te animas a cocinar? Acompañamientos para carnes: champiñones ¡Me encantan los champiñones y las setas! Son productos que vienen genial para acompañar muchos platos, y entre ellos las carnes. Puedes...
conejo en salsa
Este tipo de carne baja en grasas es estupenda para cocinarla de muchas maneras. El conejo en salsa está buenísimo pues la carne de éste queda jugosa y sabrosa. Existen muchísimas recetas que te encantará, aquí dejo algunas. ¿Cuál te gusta más? Conejo en salsa ¡Receta de Eva Arguiñano! Ingredientes 1/2 conejo troceado 1 cebolleta 1 pimiento verde 1 diente de...
cebolla caramelizada
La cebolla caramelizada combina bien con una enorme variedad de platos culinarios. En esta ocasión, dejo una receta para aprovechar la carne picada, que ha sobrado de otros platos o carne que compres, para realizar albóndigas o buñuelos con ella. ¿Se te hace la boca agua? Receta de buñuelos de carne con cebolla caramelizada Esta sencilla receta consiste en hacer un...