Carnes y aves

Siempre se ha dicho que del cerdo hasta los andares, haciendo referencia a que se puede aprovechar toda su carne, pero no todas sus partes son vistas de igual forma. El solomillo, la pluma...

Por su sabor inigualable, la ternura de su rosada carne y la facilidad en su preparación, el cordero lechal o lechazo es uno de los platos más típicos en las fiestas y celebraciones navideñas....

Son muchas las formas que hay de disfrutar de un buen filete de carne, pero a la milanesa suele ser una de las formas más habituales y que más suelen gustar. Aunque de fácil...

Dentro de una alimentación variada los estofados son unos de los mejores platos, no obstante en épocas de calor es un plato que no apetece demasiado. Pero existen los estofados de verano en cuyas recetas se acostumbra a utilizar frutas de temporada.  Ideas de estofados de verano: ternera con...

Comer pollo es sano para nuestro organismo y además podemos incluirlo en múltiples recetas. La carne de pollo es muy versátil en la cocina y hay muchas recetas diferentes que podemos disfrutar. Echa un...

Las hamburguesas se han convertido en un plato que va mucho más allá de un simple plato de comida rápida. Hay hamburguesas que son manjares para nuestra boca. Solo es necesario buscar un buen...

La carne de pollo es rica, versátil en la cocina y una de las más económicas. Asimismo, es una carne con muchas proteínas y, por si fuera poco baja en grasas. Si buscas recetas...

La carne de pavo, es una carne magra y muy sabrosa. Es una alimento bajo en grasas, lleno de proteínas y muy saludable. Si buscas recetas con pavo aquí dejo unas cuantas fáciles de...