Arroz, pastas, huevos y legumbres

Todo sobre arroces y sus diferentes clases. Pasta tradicional, pero también recetas atrevidas. Muchos más que cómo hacer un par de huevos fritos. Legumbres, diferentes formas de comerlas a parte de las tradicionales.

Arroz con espinacas

El arroz es uno de los alimentos más consumidos del planeta. Se estima que dos tercios de la población lo tienen en su dieta. Aquí en España, es muy habitual preparar platos donde este ingrediente es la estrella. La receta más famosa, es sin duda, la paella valenciana, pero hay otras muchas recetas igual de sabrosas pero menos conocidas....
pasta con queso azul
¿Alguna vez has probado la pasta con queso azul? Es una receta rica y fácil de hacer en casa, de hecho, la pasta es una de las comidas más socorridas que muchas personas encuentran en la cocina. Si quieres probar algo nuevo para ti o para tu familia anímate a crear en la cocina tus propios platos. Mientra, dejo ésta...

Paella de arroz negro

El amarillo es el color indiscutible de cualquier paella. Este color se consigue gracias al uso de los colorantes alimenticios o el azafrán que se utiliza en su preparación. Pero no es la única opción que tenemos, ya que es posible dar un color totalmente diferente a este plato internacional de la gastronomía española. En cuestión, nos estamos refiriendo...
El arroz es uno de los alimentos más consumidos en todo el planeta y que suele combinar muy bien con cualquier otro ingrediente. Las recetas de arroz que nos podemos encontrar en todo el mundo, son innumerables. En cada región lo preparan de una forma diferente, aunque mi receta favorita es la paella de mariscos. Lo que hoy os...
Arroz con sepia y gambas
Tengo que reconocer que el arroz es una de mis comidas favoritas. Cada vez que puedo, me gusta innovar y crear nuevos platos con este ingrediente. Lo bueno del arroz, es que lo puedes combinar con cualquier tipo de producto. Funciona bien tanto con carne como con pescado o marisco, aunque mi debilidad es el arroz a banda, aunque en...