Aperitivos, pinchos y tapas

Aquí se detallan las recetas de pinchos y tapas para tomar con la cervecita o con un buen vino, así como aperitivos para ir abrindo boca antes de empezar a comer.

Aún quedan varios meses para la llegada de la Navidad, pero ya hay gente que van pensando en los menús que prepararán durante esos días. En esas fechas, las cenas suelen ser muy copiosas con gran cantidad de comida. Desde hace unos años, en mi casa hemos tomado la determinación de preparar menos pero más variada. Se puede decir que...
Las croquetas son una de las recetas más utilizadas en la mayoría de los hogares ya que nos ofrecen una gran variedad de posibilidades, sólo depende de nuestra imaginación y los ingredientes que tengamos a mano. También se ha convertido en la forma más rápida para reutilizar sobras de comida, por ejemplo la carne sobrante de un cocido madrileño....
Mayonesa casera
He de confesar que me encanta la mayonesa, no solo la tradicional, me gusta probarla con diferentes sabores para no aburrirme de tomar siempre la misma. Quien me conoce sabe de mi pasión, y me han ido pasando varias recetas de mayonesa casera con diferentes sabores que son una verdadera maravilla. Hoy en día puedes incluso preparar mayonesas veganas y...
Paté de morcilla
El paté de morcilla es uno de los muchos que le darán un sabor increíble a cualquier evento o incluso a un simple picoteo. ¡Me encantan los patés! Creo que son un complemento perfecto para cualquier momento y que le pueden dar un toque muy especial tanto a comidas como a cenas, meriendas, picoteos, etc. Además, hay tantísimas posibilidades a la...
Si andas buscando aperitivos originales que utilizar antes de servir los primeros platos en una comida o cena, hoy os queremos presentar este pincho de sobrasada con queso mascarpone. Una combinación de ingredientes que ofrecen un resultado muy sorprendente. La sobrasada es un producto típico de las Islas Baleares, pero gracias a su peculiar sabor, es consumido en todo el...