Las recetas de mi abuela

Como lo hacía mi abuela, es cocina tradicional pero no hace falta que te compres un puchero para hacer las recetas, intentamos adaptar las recetas para que puedas disfrutar con la cocina de mi abuela.

Mantecados

Mantecados. Ingredientes: 1kilo de manteca 2 kilos de harina 1/2 liba de azúcar un vaso de  zumo de naranja ralladura la piel de una naranja ralladura de un limón una clara de huevo Elaboración: Amasamos la manteca, el harina, el zumo de naranja y las ralladuras, y dividimos en porciones no demasiado grandes. Untamos las porciones con clara de huevo batida. Se meten al horno hasta que estén dorados. Al sacarlos...