Las recetas de mi abuela

Como lo hacía mi abuela, es cocina tradicional pero no hace falta que te compres un puchero para hacer las recetas, intentamos adaptar las recetas para que puedas disfrutar con la cocina de mi abuela.

Flores
  Hoy vamos hacer otro dulce típico del Carnaval de Herencia, son las flores y  aun que estas también son típicas en Semana Santa también se hacen ahora, para la eleboración de estas, necesitamos un molde que es el que les da la forma tan característica a la flor estos moldes son de hierro. Ingredientes  ( la medida para unas 6 flores...
El pasado sábado arranco en mi pueblo, Herencia, el carnaval y con el, hemos sacado a la calle los primeros disfraces del año como no podía ser de otra forma, toda fiesta que se precie tiene su dulce típico y aprovechando que en esta semana de tambores la gente ya ha terminado de coser disfraces  es momento de  preparar...
Esta receta la aprendí hace  ya algunos años y recuerdo que la hacia con mi madre cuando era pequeña y me encantaba hacerlo porque la verdad era tan sencillo y ademas las podía adornar con lo que yo quisiera, unas veces con fideos de chocolate otras veces con almendra picada etc. Ingredientes 2 kg de boniatos o batatas ½ de azúcar agua fideos de...
La nocilla era sin duda una de mis meriendas favoritas cuando era pequeña, aunque tengo que reconocer que todavía lo sigue siendo, y estoy segura que ahora son pocos los niños que no les guste la nocilla, bueno pues aquí os dejo la receta de la crema de cacao casera para que se la podáis hacer a vuestros hijos.  Ingredientes: 75gr. de...

Yogur de galletas

  La receta de hoy me la dio el pasado fin de semana una amiga. Se trata de yogur con sabor a galletas marías tipo a los de la lechera, pero lo que mas me sorprendió es que no es necesario usar la yogurtera y sinceramente yo tenia que probarlo y lo cierto es que esta buenísimo, os dejo la...