leche evaporada
La leche evaporada, también conocida como leche parcialmente evaporada o semi-evaporada, es una de las variedades de la leche original cuyo índice de consumo aumenta cada vez más. ¿Qué es la leche evaporada? Es leche natural parcialmente deshidratada a través de un proceso de evaporación del 60% del agua que tiene la leche cruda. El lácteo que se obtiene, tras este...
¡Os traigo buenas noticias!: Podemos olvidarnos de los remordimientos por comer chocolate (o mejor dicho, cacao). Y es que, hace unos días acudi a un encuentro del Observatorio del cacao donde la Dra. María Izquierdo nos habló de las propiedades del cacao, considerado como un superalimento lleno de nutrientes, y la bloguera y youtuber asturiana Isasaweis compartió alguna "recetina" para consumirlo de forma sana y nutritiva.  María...
En muchas ocasiones y antes de ponerte a comer o a cenar, apetece tomar un aperitivo para ir abriendo boca. El queso Camembert al horno es ideal para tomar junto a una copa de vino y degustar la cremosidad de este particular y exquisito queso. Si estás deseando probar este plato, toma nota de los ingredientes y de los...
Hoy te traigo un plato muy popular en toda la zona norte de España y seguro que te gusta. Estos chorizos a la sidra es un plato muy fácil de hacer y si cuentas con una buena materia prima como el chorizo y la sidra, el éxito está totalmente asegurado. Si te apetece elaborarlos y probarlos, sólo tienes que...
La miel es un alimento muy saludable, ¡y además de eso, está buenísima! Uno de los principales beneficios de la miel es que nos sirve para endulzar recetas de una manera más sana que con la clásica azúcar. La miel natural es la más beneficiosa, ya que la industrial pierde propiedades nutricionales, y en ocasiones, contienen sustancias nada buenas...