Cultura Gastronómica

Descubre el color y los sabores más particulares de la gastronomía india

El color que desprende la India no sólo está en los saris, su vestido tradicional. Su rica y milenaria gastronomía es un constante baile de ingredientes y especias. El secreto de su arte culinario...

Guía Peñín abre sus catas a los espumosos internacionales

La Guía Penín acaban de anunciar las nuevas catas de vinos espumosos elaborados en diferentes rincones del mundo, sin olvidarse del mercado español. Para esta nueva entrega, la cata contará con cerca de 1.200...

Un menú que te transportará a las calles de París

El 14 de julio es el día Nacional de Francia, una fecha en la que se conmemora el aniversario de la toma de la Bastilla en 1789 y de la Fiesta de la Federación...

Aprende a catar el aceite como si fueras un experto

Todo el mundo conoce los beneficios del aceite de oliva, uno de los ingredientes que distingue a la cocina mediterránea y que nos viene acompañando desde hace muchos siglos. Su uso se ha convertido...

5 recetas populares de Israel para preparar en casa

A quien os guste probar cosas nuevas, la situación actual que vivimos os impide poder visitar restaurantes para conocer otra gastronomía. Pero que estemos en casa no significa que no podamos hacerlo. Por este...

La gastronomía italiana, el espejo de la evolución del país

Hablar de la gastronomía italiana es hacerlo de sus platos típicos como son la pizza, la pasta o el risotto. Se trata de una gastronomía que ha ido evolucionando a lo largo de la...

Nuevas tendencias gastronómicas que han llegado para quedarse

El placer de comer y beber ha acompañado al hombre durante milenios y ha unido muchas culturas. Más allá de cumplir una necesidad fisiológica, forma parte de la tradición y la idiosincrasia tanto de...

Cómo mantener una dieta saludable durante esta temporada de invierno

El invierno es una de las temporadas más complejas para toda la población, no solo porque las temperaturas puedan incrementar las probabilidades de que nos enfermemos, sino también porque (dependiendo de la fuerza con...

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