Que bien que sienta un caldo calentito ahora que llega el frío. Los caldos los podemos hacer de numerosas formas, pero esta vez vamos a ver como crear un caldo gallego a base de costillas de cerdo y alubias blancas.
Ingredientes
200 g de costilla de cerdo
160 g de alubias blancas
4 hojas de berza
½ patata
agua
aceite de oliva
sal
pimienta
Preparación
Las alubias las tenemos que...