Caldo Gallego

Que bien que sienta un caldo calentito ahora que llega el frío. Los caldos los podemos hacer de numerosas formas, pero esta vez vamos a ver como crear un caldo gallego a base de  costillas de cerdo y alubias blancas. Ingredientes 200 g de costilla de cerdo 160 g de alubias blancas 4 hojas de berza ½ patata agua aceite de oliva sal pimienta Preparación Las alubias las tenemos que...