Cocineros famosos

Recetas sobre cualquier cocinero famoso y que sean fáciles de preparar.

Copa de Tiramisú

Este es sin duda uno de mis postres favoritos siempre que puedo lo hago y hoy os traigo esta copa de tiramisú de nuestra gran repostera Eva Arguiñano. Ingredientes: (4 personas) 1 Taza de café 8 bizcochos de soletilla 2 cucharadas de ron 2 cucharadas de azúcar 2 huevos ¼ kg de queso mascarpone 1 cucharada de cacao amargo en polvo 1 cuchara de café soluble chocolate negro de...

Frutas al cava

Este espectacular postre puede ser un candidato a las elecciones para el menú de navidad, es sin duda una combinación de frutas con cava muy buena. Ingredientes para 4 raciones: 1 Melocotón 1 Albaricoque 1 Plátano 1 Mango 1 Paraguayo 1 Manzana 300 g de azúcar 4 yemas de huevo 200 ml de cava canela en polvo Preparación: Extendemos en rollo de papel platina sobre la bandeja de horno y colocamos encima...
Algo tan rico  como son las magdalenas de toda la vida, imaginaros si le damos un toque diferente, hemos probado hacerlas en dos colores y sabores, a la masa tradicional le hemos añadido el riquísimo chocolate que a tantos nos trae de cabeza. Ingredientes (12-15 unidades) 50 g de cacao en polvo 150g de harina 200 g de mantequilla 200 g de azúcar 2 cucharadas de...
En esta receta que os traemos, Karlos Arguiñano nos presenta una forma distinta de elaborar unas albóndigas de ternera y cerdo acompañadas de una salsa de tomate y todo envuelto con hojaldre. A todos los miembros de la familia os gustará seguro. Ingredientes (4 personas) 400 gr. de carne de ternera picada 100 gr. de carne de cerdo picada 2 láminas de hojaldre 2...
El día de todos los santos es por excelencia el día que mas buñuelos se consumen yo los comí de diversas formas hasta de calabaza pero esta variedad no la había probado son los buñuelos de plátano. Ingredientes para 4 personas: 100 g de harina 3 plátanos 4 cucharadas de cerveza 1 cucharada de levadura en polvo 1 cucharada de aceite de oliva 1 huevo 1 cucharada...