Cocineros famosos

Recetas sobre cualquier cocinero famoso y que sean fáciles de preparar.

El próximo mes de marzo abrirá sus puertas el Gran Hotel Inglés, el hotel de lujo más antiguo de Madrid y que ha sido reformado recientemente. Además de cambiar la apariencia de la estructura, también ha sufrido un importante cambio en fogones. Para la ocasión, se ha contratado al famoso chef internacional Willy Moya, un amante de la buena...
Platos de Nikkei 103. Ceviche nikkei, nigiri de tonyina, nigiri de wagyu con emulsión de salsa pachamanca, ceviche de salmón con leche de tigre de aji amarillo.
Técnica, firmeza y concepto. Producto, sabor y color. De la unión histórica de dos culturas gastronómicas habla el nuevo restaurante de la familia de Ceviche 103. Cogiendo el apellido, Nikkei 103 es la apuesta por mostrar las virtudes culinarias surgidas de la inmigración japonesa a Perú y de cómo unos y otros unieron saberes para potenciar fortalezas. Así se relata...
Tras cinco años de consolidación en Ibiza, This & That Co. llega a la península con un servicio integral, sin límites y con base vanguardista de la mano del Chef Pablo Carrizo. Cuando se junta un grupo de gente joven con unas ganas terribles de hacer cosas diferentes y con un amor incondicional por la cocina, nacen historias como la...
conejo al ajillo
La siguiente receta de conejo al ajillo es muy sabrosa pero lo será aún más con unos pequeños trucos de Karlos Arguiñano. El famoso cocinero añade ingredientes extras a este rico plato que puedes hacer para comer en casa o bien para tus invitados. ¿Quieres descubrir los ingredientes extras? Receta de conejo al ajillo ¡Deliciosa! Los ingredientes extras de Karlos Arguiñano los...
No era la primera vez que Solorecetas vivía una experiencia de cocina en Madrid de la mano de So Easy to Cook, pero en esta ocasión pudimos disfrutar de las recetas del chef Alex Molina y su pasión por buscar nuevos sabores entre tierra y mar. El joven chef pone sobre la mesa su origen catalán cuando habla de su pasión por...