enero 2008

Pudin de pera (receta de mi prima Loli)

Hoy en nuestro blog de recetas, os vamos a enseñar a preparar un pudin de pera, un postre que puede suponer el broche ideal a una comida de ensueño. Seguro que cuando tus amigos y familiares lo prueben, te pedirán la receta. El pudin se trata de uno de los postres más conocidos en la gastronomía española. Se puede hacer

Sándwich de pollo y piña, rico y rápido de preparar

Hoy queremos hacer un homenaje a los tan socorridos emparedados que nos alimentan como cualquier otro plato pero que tienen la ventaja de prepararse en un minuto. En este caso nos centraremos en el sándwich de pollo y piña, una mezcla muy exótica con un resultado realmente sorprendente. Tengo que reconocer que soy un amante de los sándwich y que

Cómo elaborar un rico chorizo empanado

Hay muchas formas de preparar un plato de chorizo, pero la receta que hoy os traigo es algo que he probado hace poco y cuyo resultado es asombroso. Se trata de un chorizo empanado, una receta muy simple pero que le aporta a la carne una textura diferente a lo que estamos acostumbrados. En nuestra gastronomía nos podemos encontrar un

Receta de tarta de chocolate blanco

Dentro del amplio abanico de tartas que podemos preparar en nuestra casa de forma sencilla y rápida, hoy nos queremos centrar en la tarta de chocolate blanco, una receta muy sencilla y que no requiere de mucho esfuerzo. Tengo que reconocer que no soy muy amante de los dulces. Prefiero los platos salados, pero nunca está de más tener en

Crema de melón con crujiente de cecina y reducción de Pedro Ximenez

La receta que hoy os vamos a mostrar es digna de los mejores restaurante del planeta. Se trata de una deliciosa crema de melón con crujiente de cecina y reducción de Pedro Ximenez. A pesar de su nombre, su elaboración es muy sencilla. El plato que hoy os queremos mostrar está pensado para esos días donde el calor más aprieta

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