Ingredientes:

- 4 tomates perita
- 2 cabezas de ajo picadas
- Aceite de oliva cantidad necesaria
- Sal y pimienta a gusto

Preparación:

Corta los extremos de un tomate y dejar la parte del centro con la semilla. Ponlos en una asadera, rocía a cada uno con el ajo, el tomillo y el aceite de oliva, sal y pimienta y cocinalos durante 15 minutos. Cuando estén tibios, retira la piel y sirve con ensalada de papa y huevo.

Vía:  Las recetas de cocina