Tapitas de brie.

El brie es un queso con un sabor muy especial y no a todo el mundo le gusta,pero con unas tapitas de brie y un buen vino tinto quedarás como nadie ante tus invitados.

Ingredientes:

• 200 gramos de queso brie
• 50 gramos de mantequilla
• 100 gramos de almendras tostadas y fileteadas.
• sal y pimienta negra molida
• tostadas de pan ( tantas como quieras hacer)

Preparación:

Ponemos el queso y la mantequilla en un bol y lo trabajamos con un tenedor hasta que se nos quede en punto de pomada.

Le añadimos sal y pimienta al gusto.

Ahora lo untamos en el pan y por encima le echamos las almendras ya fileteadas.

Nota: si las almendras no tienen sal, añádele a cada tapita por encina un poquito de sal, pero no te pases.