Ingredientes :

- 1 Kg de fabes asturianas

- 3 chorizos asturianos

- 3 morcillas asturianas

- 300 grs. de tocino (con veta de carne)

- fresco o salado

- Sal

Ingredientes:

- una col

- 4 ó 5 patatas

- 4 tiras de panceta

- 4 dientes de ajo

- aceite de oliva

- panceta curada para acompañar

Ingredientes (4 personas):

- 5 huevos frescos

- 3 espárragos blancos

- 6 colas de langostinos

- 75 gr. de jamón serrano

- 75 gr. de guisantes

- 1 pimiento morrón

- 50 ml. de aceite de oliva

- sal al gusto

Ingredientes para 6 personas:

- 900 ml. de leche de vaca

- 225 gr. de azúcar

- 12 huevos frescos

- 45 gr. de maicena