Etiquetas de artículos ‘naranja’

Sábado, 17 Abril 2010

Rollitos de pescado a la naranja

Ingredientes:

  • Filetes de pescado (merluza, lenguado o abadejo): 8 medianos
  • Sal y pimienta blanca a gusto
  • Pimentón dulce: 1 cucharada sopera
  • Aceite: 2 cucharadas soperas
  • Manteca: 75 gramos
  • Zanahorias cortadas en ruedas finas: 2 chicas
  • Cebolla cortada en aros: 2 medianas
  • Jugo de naranja: 1 taza tamaño té
  • Perejil picado: 2 cucharadas soperas
  • Almidón de maíz: 2 cucharadas soperas
  • Agua: 1 taza tamaño té
  • Perejil picado (para espolvorear): cantidad

Preparación:

Colocamos los filetes de pescado en un recipiente y condimentamos con sal, pimienta y pimentón. Rociamos con aceite. Arrollamos los filetes y sujetamos cada uno con un palillo. Reservamos en el frigorífico cubierto con papel transparente.

Jueves, 4 Marzo 2010

Bizcocho de naranja

Un delicioso bizcocho que además es muy sencillo de preparar. Lo podrás utilizar como base para las tartas o simplemente para desayunar un día algo distinto.

Ingredientes:

  • 6 huevos
  • 600 gramos de azúcar
  • 400 gramos de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 1 vaso de zumo de naranja
  • 1 cucharada de ralladura de piel de naranja ( opcional)
  • medio vaso de aceite de oliva

Lunes, 8 Febrero 2010

Sorbete de naranja

La naranja es una fruta que está ahora en su punto óptimo de consumo, ya que es ahora su temporada de recolección. Es por eso que hoy te presento una receta elaborada con naranjas. Se trata de un Sorbete de Naranja, para que sorprendas a tu pareja el día de San Valentín con un postre muy refrescante.

sorbete de naranjaIngredientes:

  • 1,5 litros de zumo de naranja natural
  • 200 gramos de azúcar
  • 4 claras de huevo
  • medio vaso de whisky

Sábado, 1 Agosto 2009

Cóctel Aronara

Es perfecto para disfrutar de una tarde con amigas, muy fresco y su fresco sabor a naranja,mmm

Ingredientes:

-medio vaso de ron ( 50 ml)

- una tónica ( 200ml)

- una rodaja de naranja

- la piel de una naranja

- hielo

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Preparación: En una copa de balón ponemos la piel de la naranja y la espachuramos para que suelte su aceite y la pasamos por el borde de la copa. Se pone hielo y se añade el ron ( siempre en centro de la copa). A continuación añadimos la tónica removiendo suavemente para conseguir una mezcla refrescante. Y cómo toque final añadir la rodajita de naranja. Y listo para disfrutar.

Imagen: bancoimagenes

Sábado, 25 Julio 2009

Cóctel Armañac

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Ingredientes:

- 1 cl de Grand Marnier

- 5 cl de armañac

- zumo de naranja

- 1 rodaja de naranja

- zumo de limón

- una rodaja de limón

Preparación:

En un vaso con hielo picado ponemos primero el alcohol y después ponemos los zumos. Añadimos las rodajas de las frutas y listo para tomar.

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