Ingredientes (para 8 personas):
- 100 ml. de ron
- 2 melones
- 100 gr. de azúcar
- zumo de dos limones

Esta ensalada nos sorpenderá por su sabor, sus ingredientes y sobre todo por su presentación.

Tienes que meter la cecina al microondas para que esté bien crujiente. Triturar unos dados de melón, nata líquida, aceite y sal. Colar y a la nevera, que este fresquito. Presentarlo con bolas de melón.
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