Ingredientes para el relleno:
- 2 chalotas
- 1 calabacín
- 1 puerro,
- 2 tomates
- 250 g de langostinos
- 2 dl. de nata líquida
- 1 zanahoria
- coñac
- 1 guindilla roja
- 250 ml de vino blanco
- aceite de oliva y sal

Ingredientes:

- 4 calamares.
- 4 tintas.
- 2 cebollas.
- Caldo de pescado.
- Aceite y sal.

Ingredientes- 1 kg. de chipirones pequeños
- 1 cebolla
- 5 tomates
- 1 cucharada de pan rallado
- 1 cucharada de harina
- 1 vaso de coñac fuerte
- agua y sal

Una receta digna de los más grandes chefs que puedes llevar a tu mesa con unos sencillos pasos. Es perfecta para sorprender en una reunión familiar o de amigos.

Normalmente preparamos los canelones con carne o en su defecto con atún. Hoy vamos a probar los paladares más exquisitos y nos lanzamos con unos canelones de cangrejo.