Ingredientes:
- Langostinos crudos
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de perejil picado, de zumo de limón y de sal gruesa
- 30 cl de aceite de oliva
Se necesitarán 6 palos para hacer brochetas, los tendremos a remojo unos minutos en agua.

Esta es una receta que no será nueva para muchos, pero puede venir bien para muchos principiantes y alérgicos a los fogones, para que empiecen a animarse.

Ingredientes para el relleno:
- 2 chalotas
- 1 calabacín
- 1 puerro,
- 2 tomates
- 250 g de langostinos
- 2 dl. de nata líquida
- 1 zanahoria
- coñac
- 1 guindilla roja
- 250 ml de vino blanco
- aceite de oliva y sal

Ingredientes:

- 4 calamares.
- 4 tintas.
- 2 cebollas.
- Caldo de pescado.
- Aceite y sal.

Ingredientes- 1 kg. de chipirones pequeños
- 1 cebolla
- 5 tomates
- 1 cucharada de pan rallado
- 1 cucharada de harina
- 1 vaso de coñac fuerte
- agua y sal