Coles de bruselas a la mostaza

Ingredientes (para 8 personas):
- 20 gr. de mayonesa
- 1 kg. de coles de bruselas frescas
- 1 l. de agua
- 10 gr. de mostaza
- sal al gusto

Tomates rellenos (al horno)

Ingredientes:
- 4 tomates maduros grandes
- 150 gramos de bonito en escabeche
- 100 gramos de arroz
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- harina
- 1/4 litro de leche
- aceite de oliva
- sal
- pimienta blanca

Calabacines rellenos

Ingredientes:
- 50 gr aceite
- 130 gr. zanahoria rallada
- 130 gr. de cebolla picada
- 180 gr. champiñones muy picaditos
- 2 ramitas de apio, bien limpias de hebras
- 1 diente de ajo picado
- 450 gr. de carne picada
- 1/2 kg de tomate natural triturado o salsa de tomate casera
- sal, pimienta orégano y laurel
- un quesito [...]

Plátanos rellenos

Ingredientes:
- 8 plátanos
- 8 lonchas de jamón cocido
- Aceite

Setas gratinadas

Ingredientes:
- Kilo y medio de setas
- 1 cebolleta
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Aceite
- Medio litro de bechamel


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