La sandía es una de las frutas más consumidas en verano , gracias a su alto contenido en agua, probablemente sea la mejor fruta para calmar la sed del verano.

Pero además es que es una fruta que te hidrata por dentro y te ayuda a mantener la línea.

La sandía es una fruta muy rica en fibra y además diurética.

Es muy depurativa por su alto en contenido en agua, y además su contenido en potasio hace que sea ideal para personas con problemas de riñón.

Gracias a la fibra tiene facultades saciantes, lo que la convierte en la gran aliadas de las dietas.

Contiene gran cantidad de nutrientes como : vitaminas C,A y del grupo B, minerales como cobre, magnesio y zinc.

Un truco para escogerlas es tomar las piezas más pesadas y que vibren al palmearlas.

Imagen: directoalpaladar.

La primera bebida que vamos a elaborar es ” Tisana a la oriental”.

Y para ello necesitamos :

-1 cucharada de jengibre en polvo

-1 cucharada de canela en rama triturada

-chocolate negro y miel.

Elaboración: Ponemos a hervir la canela y el jengibre en un litro de agua. Dejamos reposar unos 15 minutos, añade 3 cucharadas de miel. Y por último espolvorea un poco de chocolate rallado.

La segunda bebida para ponerte las pilas es “Cóctel de frutas”.

Los ingredientes que vamos a necesitar son:

- 2 naranjas

- medio plátano

- 1 cucharada de miel

- 1 cucharada de germen de trigo

Elaboración: Pelamos la naranja y el plátano. Prepara un zumo en la licuadora con la fruta, la miel y el germen de trigo. Antes de servir, lo enfriamos en la nevera una media horita.

Ingredientes:
- 200 g de peras
- 5 rebanadas de pan de molde
- 4 huevos
- 250 ml de nata líquida
- 250 ml de leche
- 1 cucharadita de vainilla en polvo
- 3 cucharadas de azúcar de caña
- Nata montada para acompañar

Preparación:

Precalentar el horno a 180º. Se unta con mantequilla molde para horno, y se colocan, alternando, las rebanadas de pan y las peras, peladas y laminadas. Se baten los huevos, se mezcla con la leche, la nata y la vainilla. Esta mezcla se vierte sobre las rebanadas de pan y se espolvorea con el azúcar. Se mete en el horno y cocer al baño maría, durante 30 minutos. Se pude servir frío o caliente, con nata montada.

Vía: Los fogones del Chi

Ingredientes:

- 1 Base de hojaldre fresco

- 750 gr. de fresas

- 1 Cucharada de azúcar

- El zumo de media naranja

- 1 C/café de gelatina neutra

- Crema pastelera

- 600 gr. de leche

- 4 yemas de huevo

- 100 gr. de azúcar

- 40 gr. de maicena

- La corteza de un limón

Ingredientes (para dos personas):

- 100 g de frutos rojos (frambuesas, grosellas y fresas)
- 100 g de queso mascarpone
- 2 huevos
- 3 cucharadas de azúcar
- ralladura de cáscara de limón
- 10 galletas de chocolate
- hojas de menta