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Ingredientes:
- 1 kiwi
- 1 melocotón
- 2 ciruelas rojas
- 20 gr de pistachos
- 125 gr de arroz
- 125 gr de azúcar
- 5 dl de leche
- 1 rama de canela
Preparación:
En un cazo, calentamos la leche con canela y cuando empiece a hervir incorporamos la nata. En el momento en que hierva de nuevo retiramos la canela, y añadimos el arroz. Dejamos cocer durante 12 minutos y después agregamos el azúcar y, sin dejar de mover, continuamos la cocción durante 15 minutos más.
La primera de ellas es porque es una fruta que ahora en otoño está en su momento álgido ya que se cuando empieza su temporada, que dura más o menos hasta enero.
La segunda porque es una fruta que tiene muy poco valor calórico pero mucho aporte nutricional. Contiene potasio, vitamina A, fósforo, taninos y polifenoles que tiene un gran poder antioxidante.
La tercera porque es una fruta que nos da mucho juego a la hora de elaborar platos originales tanto dulces como salados, ya que va bien para las macedonias pero también como acompañante de una pieza de carne.
Y por último porque hay que comer de todo, y porque no incorporar a tu dieta una fruta que hasta ahora no habías probado.
A mi me parecen más que razones de peso para comer granadas, y a ti?
Imagen: asocoa
Ingredientes:
- 4 yogures naturales
- 2 huevos
- 60 gramos de azúcar
- 3 kiwis
- media piña
- 30 gramos de moras
- 25 gramos de grosellas
- menta fresca (unas cuantas hojas)
Ingredientes:
- 1 kilo de melocotones
- 100 gramos de frambuesas
- 100 gramos de fresitas del bosque
- 100 gramos de azúcar
- agua
- 1 limón
Preparación:
Pelamos los melocotones, los partimos por la mitad y les quitamos el hueso.
Troceamos la pulpa y la ponemos en el vaso de la batidora junto al zumo de medio limón, 80 gramos de azúcar y 300 ml de agua fría.
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Ingredientes:
- 3 pomelos rosas
- 6 peras
- 200 gramos de uvas
- Hielo
Preparación:
Pelar las uvas y quitarles las pepitas.
Pelar las peras y quitarles el corazón.
Pelar el pomelo en rodajas y reservar 6 con piel para decorar.
Trituramos con las batidora todos los ingredientes y servimos en un vaso con hielo adormanos con las rodajas de pomelo, aunque puedes utilizar uvas engarzadas en un palillo.
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