Peras al vino

Ingredientes :
- 4 peras maduras pero firmes
- 1/2 litro de vino
- 1/2 taza de azúcar
- rayadura de 1/2 limón

Flan de manzana

Ingredientes (para 8 personas):
- 10 manzanas tipo golden
- 10 huevos
- 150 gr. de azúcar
- 60 ml. de agua
- 240 ml. de leche de vaca
- 240 ml. de nata
- 100 gr. de azúcar caramelizada

Ensalada de pasta y piña

Ingredientes:
- 1 paquete de 250 gr. de tallarines
- 3 cucharadas de vinagreta
- 1 lata de ¼ kilo de piña en rodajas en su jugo
- 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde y 1 cebollino
- 100 gr. de carne de cerdo a dados
- 1 cucharada de aceite

Mousse de fruta

Ingredientes:
- 300 gr. de frutas variadas
- 100 gr. de azúcar
- media taza de zumo de naranja
- 4 Claras de huevo
- 300 cc de crema de leche
- 2 sobres de gelatina sin sabor
- 1 poco de Agua
- Aceite

Ensalada de queso fresco a la vinagreta de miel

Ingredientes:
- 250 gr de tomates cherry
- 250 gr de queso fresco
- 1 aguacate
- 100 gr de maíz
- 250 gr de fresas


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