Ingredientes:
-1 bolsa de berros
-300 gramos de cerezas
-1 cucharada de miel
-Aceite de oliva
-Vinagre
- Sal
- Pimienta

De origen francés, la salsa bearnesa es apropiada para acompañar platos de carne, pescado y para preparar deliciosas ensaladas.
Ingredientes :
- 1chalota (cebolleta)
- 3 huevos
- 150 gr. de mantequilla
- 1 cucharadita de estragón picado
- 1 ramita de perejil
- 2 cucharadas de vinagre blanco de vino
- 2 cucharadas de vino blanco
- pimienta
- sal

Ingredientes (para 4 personas):
- 3 manzanas
- 2 remolachas
- 150 ml. de mayonesa
- 5 ml- de limón

Ingredientes:
- 2 ó 3 pepinos
- 2 tomates
- 2 pimientos verdes
- 2 cebolletas (o 1 cebolla)
- Aceite
- vinagre
- sal (gorda)

Ingredientes:
-10 cl de aceite de oliva
-1 aguacate
-1 cebolla pequeña
-250 gramos de champiñones
-150 gramos de gambas cocidas
-1 lechuga romana
-1 limón
-pimienta recién molida
-sal