Etiquetas de artículos ‘cerveza’

Jueves, 9 julio 2009

Pollo a la cerveza

Ingredientes:

- 1 pollo troceado
- 1 sobre de sopa de cebolla
- 1  bote  de cerveza

Elaboración:

En una cacerola ponemos 1 vaso de agua, la cerveza y el sobre de sopa de cebolla.

Lo mezclamos todo bien, hasta que la sopa se haya disuelto y añadimos el pollo troceado.

Cocinamos unos 25 minutos más o menos y listo para servir.

Lunes, 20 abril 2009

Mejillones a la cerveza

Ingredientes (4 raciones):

- 1 kg. de mejillones
- 1/5 de cerveza
- 1 cebolla
- 1 cucharadita de pimienta negra en grano
- 4 guindillas
- aceite de oliva
- sal
Preparación:

Limpiamos los mejillones bajo el chorro del grifo, rascamos y escurrimos. Reservamos. Pelamos y cortamos la cebolla a cuadraditos. La cocemos a fuego lento con un poco de aceite unos minutos hasta que empiece a dorarse. Añadimos la pimienta y la guindilla, removemos y vertemos la cerveza.

Seguimos la cocción a fuego vivo hasta que la cerveza se haya reducido a la mitad. Incorporamos los mejillones, salamos, removemos y tapamos.

Dejamos cocer unos minutos hasta que los mejillones se hayan abierto. Removemos y servimos.

Vía: El puchero de rosa

Ingredientes:

- 150 gr de espaguetti sin huevo
- 1 calabacín grande
- 1/2 botella de 350 ml de cerveza
- Pimienta blanca
- Aceite de oliva
- Sal

juguetes gratis