Arroz al cava, una receta sencilla y deliciosa, porque el cava le da un toque especial al arroz, le puedes añadir pollo, conejo o verdurita cocida.

Ingredientes:
- 400 gr. de arroz
- 40 gr. de mantequilla
- 1 cebolla
- 250 ml de caldo
- 50 gr. de queso mozzarella
- 100 gr. de queso emmenthal
- 100 gr. de nata
- 2 copas de cognac
- 3 huevos
- 100 gramos de harina común
- Sal y pimienta

Ingredientes (para 4 personas):
- 350gr de arroz carnaroli Riso Gallo
- 100gr de castañas limpias
- 1 cebolla blanca
- 125cl vino blanco
- 30gr mantequilla
- 1litro de caldo
- 50gr parmigiano reggiano
- Sal

Ingredientes:
- 1/2 vaso (de los de vino) de aceite de oliva
- 1/2 vasos (de los de agua) de agua con una pastilla de caldo de pescado
- diente/s de ajo
- 500 gramo/s de arroz
- calamares pequeños (400 gr más o menos) con su tinta y algo más
- pimiento rojo de lata
- sal
- 3 tomates medianos

Ingredientes:
- 300 gamos de arroz cocido
- Sal, pimienta
- 1 jugo de limón Pollo o pescado
- 1 planta de lechuga
- 2 huevos duros
- 3 tomates cortados en rodajas
- Mayonesa cantidad necesaria
- Hojitas de perejil