Hidratarse es muy importante para nuestro cuerpo, ya que éste está formado entre el 50% y el 75% por agua. Por eso hoy quiero contarte cinco razones por las que deberías beber agua mineral natural.

1. El agua mineral tiene una composición constante por lo que es un agua única que siempre aporta los mismo minerales, y además tiene siempre el mismo sabor.
2. El agua ayuda a tu cuerpo a eliminar los desechos y esto lo hace sin aportar ninguna caloría, por lo que contribuya a mantener unos hábitos de vida saludables.

Ingredientes:

- 1 pollo troceado
- 1 sobre de sopa de cebolla
- 1  bote  de cerveza

Elaboración:

En una cacerola ponemos 1 vaso de agua, la cerveza y el sobre de sopa de cebolla.

Lo mezclamos todo bien, hasta que la sopa se haya disuelto y añadimos el pollo troceado.

Cocinamos unos 25 minutos más o menos y listo para servir.

Ingredientes:

-1 pollo entero
-perejil
-sal gorda
-7 dientes de ajo
-1 pastilla de avecrem
-1 vaso de vino blanco
-mantequilla
-patatas

Elaboración:

Machacar en un mortero los ajos, el perejil, un poquito de sal gorda y el avecrem. Untar el pollo con mantequilla y posteriormente con la mezcla del mortero.

Se rocia una bandeja con aceite y se cubre el fondo con patatas a rodajas finitas.  Poner el pollo encima y rociarle la medida del mortero lleno de vino blanco y posteriormente de agua.
Cocinar en el horno una hora y media aproximadamente a 160º ( es una temperatura estandar, en tu horno puedes necesitar más grados).

Imagen: motrildigital

Ingredientes:

- medio kilo de melón

- 1 vaso de zumo de limón

- 100 gramos de azúcar

- un litro de agua

- 4 claras de huevo

-  medio vaso de Cointreau ( o similar)

Preparación:

Hervimos el agua con el azúcar, y lo dejamos enfriar.  Ahora cortamos  el melón a trozos y lo licuamos con ayuda de la batidora, y lo mezclamos con el zumo de limón.

Después en un bol montamos las claras a punto de nieve y se añade al melón batido y también añadimos el agua.

Se mezcla bien y se mete en el congelador unas 2 horas.  Se saca antes de servir y se añade el Cointreau. Servir en copas muy frías con el borde azucarado.

Imagen: gescantos

Las naranjas de la china también se conocen por el nombre de Kumquats, y es el más pequeño de los cítricos, y su cáscara es comestible.

La piel es de sabor ligeramente ácida y  la pulpa de sabor un poquito amargo.

Hoy vamos a elaborar una deliciosa confitura con vainilla.

Ingredientes:

- 1 kilo de kumquats

- 800 gramos de azúcar

- 1 limón

- 1 vaina de vainilla

Elaboración:

En una cacerola ponemos un litro de agua aproximadamente y cuando empiece a hervir, escaldamos los kumquats unos 5 minutillos y los escurrimos y lavamos con agua fría, para detener la cocción.

Cotarmos los frutos en 4 trozos y lo sponemos en una cazuela  y les añadimos el azúcar y el zumo del limón. Lo dejamos macerando unas 12 horas.

Pasado este tiempo, abrimos la vainilla y sacamos las semillas y se las añadimos a los kumquats, junto con la vaina para darle más aroma.

Se remueve todo junto y añadimos 150 ml de agua y lo ponemos al fuego medio durante unos 35 o 40 minutos.

Se deja enfriar y se sirve acompañada de manzana picadita en menudito.

Pero si prefieres hacer conserva, mete la confitura en tarritos de rosca esterilizados y cuécelos al baño maría. Consérvalos en un lugar fresco y oscuro.

Imagen: venomliterati