Ingredientes:

• 150 de queso fontina rallado
• 150 g de queso parmesano rallado
• 150 g de queso gruyere rallado
• 150 de queso mozzarella rallado
• 250 g de crema de leche
• 50 g de manteca

Preparación:

En una sartén grande y profunda colocamos la manteca con la crema a fuego mínimo, y vamos agregando los quesos de unos en uno, revolviendo constantemente. Condimenta a gusto con sal y pimienta.

Vía: Las recetas de cocina