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El día de todos los santos es por excelencia el día que mas buñuelos se consumen yo los comí de diversas formas hasta de calabaza pero esta variedad no la había probado son los buñuelos de plátano.

Ingredientes para 4 personas:

100 g de harina
3 plátanos
4 cucharadas de cerveza
1 cucharada de levadura en polvo
1 cucharada de aceite de oliva
1 huevo
1 cucharada de azúcar
Aceite de oliva
Canela en polvo
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La calabaza es un ingrediente que prácticamente todo el mundo se olvida de ella, excepto cuando llega Halloween, donde se convierte en la reina de esta celebración, pero no por ser comida, sino para servir de adorno.

Pero la calabaza no solo sirve para decorar, ya que el sabor dulce que aporta, hará que muchos de nuestros platos tomen un sabor muy agradable.

En esta receta, vamos a ver la forma de elaborar un flan dentro de una calabaza.

Ingredientes

• 1 calabaza pequeña de unos 20 cm de diámetro
• 125 gr de azúcar
• 400 ml de leche

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Para la celebración de este Halloween, puedes aprovechar y hacer unas terroríficas, y a la vez deliciosas galletas con forma de hueso.

Estas galletas son muy sencillas de elaborar y lleva como base un delicioso merengue.

Ingredientes

• 6 claras de huevo
• 1 taza y media de azúcar

Elaboración

Lo primero que hacemos es precalentar el horno a 120 º para que vaya tomando temperatura para el horneado de las galletas.

Las claras del huevo y el azúcar las metemos en un recipiente de metal. Este recipiente lo colocamos sobre una cacerola con agua hirviendo, y con la ayuda de una batidora mezclamos hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla esté tibia.

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A la hora de preparar un postre para una fiesta de Halloween debemos de buscar elementos relacionados con esta fecha del año, y una buena opción es la que os traemos hoy.

Se trata de unos dulces con forma de fantasmas que son muy fáciles de hacer, y que a los más pequeños les encantará, no solo por su sabor, si no también por su forma.

Ingredientes:

• 1 bizcochuelo de vainilla (tarta común)
• Dulce de leche
• Chocolate blanco de cobertura
• 250 gr de chocolate negro para la boca y los ojos

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Hoy os traigo otra receta más con calabaza ya sabéis que se acerca halloween y necesitamos aprovechar toda la carne que le quitamos a nuestras calabazas que usamos para decorar. Hoy vamos con una crema de calabaza.

Ingredientes 4 personas:

2 patatas no muy grandes
½ kg de calabaza
2 porciones de quesitos
una cucharada sopera de aceite
sal y agua

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