Pulpo a la vingreta.

Ingredientes:

• Pulpo cocido.
• Pimiento rojo.
• Pimiento verde.
• Cebolla.
• Vinagre.
• Aceite.
• Sal.

Elaboración:

1. Troceamos el pulpo.
2. Picamos los pimientos y la cebolla muy menudito. Los ponemos en un bol y lo mezclamos con aceite, vinagre y sazonamos.
3. Pinchamos el pulpo en palillos y salseamos con la vinagreta que hemos preparado.