Es una buena guarnición, para acompañar carnes y también como entrante.

Ingredientes:

2 patatas grandes

pimienta negra molida

6 lonchas de queso fresco

sal

aceite

Preparación:

En un cazo ponemos las patatas a cocer con una poquita pimienta, sal, y aceite.

Cuando estén cocidas se les retira la piel, se hacen rodajas finas ( un dedo de grosor) y se colocan en una fuente de horno.

Se le hecha un chorrito de aceite, una poca de sal y pimienta.

Se ponen las lonchas de queso por encima y se meten al horno a gratinar.

Y ya tienes un plato fácil y rápido de hacer.