Pollo a la miel

Ingredientes :

- 8 cucharadas de miel

- 4 cucharadas de salsa de soja

- 4 cucharadas de mostaza

- 1 taza aproximadamente de agua

- sal y pimienta

- 1 pollo sin piel cortado en trozos

- 2 cucharadas de perejil picado (para espolvorear)

- mayonesa (para acompañar)

- ensalada (para acompañar)


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Limpiar los cubiernos de madera

Los cubiertos de madera que solemos utilizar en la cocina, con el paso del tiempo van sufriendo las inclemencias debido al uso diario. A pesar de esto podemos rejuvenecer su aspecto, de una forma muy sencilla.

Cogemos los cubiertos de madera, y los sumergimos en una solución con un litro de agua, y seis cucharadas de agua oxigenada ( también podemos utilizar en lugar del agua oxigenada unas gotitas de lejía). Mantendremos los cubiertos así sumergidos, durante un día entero.

Al día siguiente, los retiramos y los pasamos por abundante agua del grifo.

Patatas asadas al Yogur

Ingredientes (para 8 personas):

- 16 patatas medianas

- 120 gr. de mayonesa

- 2 yogures desnatados

- 10 gr. de mostaza

- 5 gr. de pimentón

- 3 gramos de pimienta

- sal al gusto

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Huevos “mollests” sobre tostadas con espinacas

Una receta deliciosa, innovadora y sencilla de hacer (para los más patosos). Lo podemos preparar como un rico aperitivo en una reunión de amigos con un éxito asegurado.

Ingredientes:

- 250 gr de espinacas congeladas

- 4 huevos

- 100 gr de jamón picado

- un poco de mantequilla

- 100 gr de nata líquida

- 4 rebanadas gruesas de pan de molde

- 2 cucharadas soperas de ‘gruyere’ rallado

- sal y pimienta

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Papas arrugas con mojo picón

Creo que no exagero si digo que la gastronomía española es una de las más ricas del mundo. Tenemos al alcance de nuestra mano productos de primera calidad con los que hacer recetas sabrosísimas y nos empeñamos en seguir comiendo comida basura, pero ese es otro tema.

Cada región nos sorprende con su gastronomía típica y hoy nos vamos hasta canarias para aprender a hacer Papas. 

Ingredientes:

- 1/2 limón
- 2 kg de patatas pequeñas (si son de piel morada mejor)
- 300 gr de sal gruesa

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