Mayonesa de Cilantro
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1 diente de ajo
- 2 cucharaditas de comino en polvo
- Vinagre al gusto (puede ser de frambuesa, queda sabrosa)
- 20 g. De hojas de cilantro fresco.
- 500 gr. De aceite de oliva y de girasol a partes iguales
- Sal al gusto
Preparación:
Pone en el vaso de tu licuadora todos los ingredientes excepto el aceite y tritura a hasta que esté todo triturado. Ahora, agrégale el aceite poco a poco hasta terminarlo, rectificar de sal y vinagre según nuestro gusto.
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