Ensalada de Pepino
Por:elena | En: Ensaladas, verduras y hortalizas | 30 Abril 2008Ingredientes:
- 2 ó 3 pepinos
- 2 tomates
- 2 pimientos verdes
- 2 cebolletas (o 1 cebolla)
- Aceite
- vinagre
- sal (gorda)
Preparación:
Pelamos los pepinos y los cortamos en tiras finas. Echamos el pepino en la fuente y, a continuación, añadimos el tomate partido en trozos, el pimiento verde y la cebolleta.
Aliñamos.
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