Ensalada de Pepino

Ingredientes:

- 2 ó 3 pepinos

- 2 tomates

- 2 pimientos verdes

- 2 cebolletas (o 1 cebolla)

- Aceite

- vinagre

- sal (gorda)

Preparación:

Pelamos los pepinos y los cortamos en tiras finas. Echamos el pepino en la fuente y, a continuación, añadimos el tomate partido en trozos, el pimiento verde y la cebolleta.

Aliñamos.

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