Ensalada de berros con vinagreta de miel
Por:elena | En: Ensaladas, verduras y hortalizas, Sin categoría | 16 Mayo 2008
Ingredientes:
-1 bolsa de berros
-300 gramos de cerezas
-1 cucharada de miel
-Aceite de oliva
-Vinagre
- Sal
- Pimienta
Preparación:
Pon en un bol los berros lavados y escurridos. Lava las cerezas, retírales los tallos, deshuésalas y agrégalas partidas por la mitad al bol con los berros. Después introduce la miel y el vinagre en un bol y agítalos con una cuchara para disolver bien la miel. Sazona con sal. Y por último Añade el aceite en hilo y remueve los ingredientes para emulsionar la salsa y condimentar la ensalada con la vinagreta.
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