Salchichas en camisa con hojaldre
Ingredientes :
- 12 salchichas frankfurt
- 1 paquete de masa para empanadas (o masa hojaldre )
- 1 clara de huevo
- 1 yema mas
- 1 cucharada de leche
- mayonesa
- ketchup para servir
Entradas relacionadas
Feijoada de alubias
Ingredientes (para 4 personas): 
- 1/2 kilo de alubias negras
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 2 chorizos
- 100 gr. de panceta
- 400 gr. de carne de cerdo
- 2 tazas de arroz blanco
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 pastilla de caldo de verduras
- aceite de oliva y sal
Entradas relacionadas
Magret de pato con salsa de fresones
Ingredientes:
- 1 magret de pato
- 200 gr. de fresas o fresones
- diferentes pimientas molidas
- aceite de oliva virgen extra
- sal de escama y vinagre de riesling, u otro suave que tengamos.
Entradas relacionadas
Garbanzos con choco
Ingredientes: 
- 500 gr. de garbanzos
- 500 gr. de chocos troceados
- 4 rebanadas de pan en cuadrados pequeños
- 50 gr. de almendras crudas
- 4 dientes de ajo
- 10 gr. de pimentón dulce
- 1 pimiento
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 50 ml. de vino blanco
- 1 sobre de azafrán o colorante alimentario
- 1 hoja de laurel
- 5 gr. de nuez moscada
- 3 gr. de pimienta
- 100 ml. de aceite de oliva
- sal al gusto
Entradas relacionadas
Salsa Muselina
Ingredientes: 
- 50 gr. de mantequilla.
- 25 cl.de nata líquida.
- 3 huevos
- Medio vaso de agua
- 1 cucharada de maizena
- Zumo de 1 limón
- Sal y pimienta
Entradas relacionadas
