Es una salsa que va muy bien con carnes rojas y con pastas.
Pero te tiene que gustar el queso de cabra porque tiene un sabor muy peculiar.

Preparación:
+ La base: Trituramos las galletas hasta que queden como polvo y se mezcla con la mantequilla que debe estar derretida y se añade la sal. De esa mantequilla reservamos un poco para untar el molde donde haremos la tarta. Una vez mezclado todo y que habiendo quedado bien ligado untamos un molde desmontable de [...]

Galletas con pepitas de chocolate, al verdadero estilo americano.
Muy buenas en serio merece la pena meterse en la cocina.

Preparación:Lavamos y cortamos en cuatro cuartos cada cogollito.
Aparte cortamos el tomate en lonchas finas al igual que la remolacha (previamente cocida).
Picamos en pequeños trozos el pimiento.
Lavamos los champiñones y los cortamos en cuatro trozos quitándoles el tronco.
Se cuecen los berberechos al vapor con poca agua y zumo de limón.
Una vez cocidos separamos el berberecho [...]

Es una forma de que comas verdura de una forma que no es la de siempre cocida, frita , rebozada simplemente y como lleva atún le da otro sabor.