Es una forma de que comas verdura de una forma que no es la de siempre cocida, frita , rebozada simplemente y como lleva atún le da otro sabor.

Ingredientes:

- Coliflor cocida.

- Una latilla de atún

- Un ajo o dos.

- Queso manchego rallado.

Preparación:

En una sartén con un poco de aceite ponemos la coliflor ya cocida y troceada ( trozos del tamaño de una aceituna) a sofreir, añadimos ajo picado menudito para que no se vea, y por último añades el atún al gusto, y ya está, a que es muy fácil?

Otra opción es que después de tener la coliflor ya preparada la puedes pone una fuente de horno hecharle queso rallado por encima y lo gratinas en el horno.

Buen provecho.