Los ingredientes que necesitas ( más o menos 30 chocolatinas de tamaño medio) :

- 200 gramos de chocolate negro amargo

- 200 ml de nata líquida

- 2 cucharadas soperas de miel

- 200 gramos de azúcar

- papel film

- una chispitina de sal

- y cacao en polvo para espolvorear.

El procedimiento a seguir es el siguiente:

- En una cazuela, mezcla el chocolate en trozos  con la nata y la miel.

- Lo ponemos a calentar a fuego medio removiendo ( pero no mucho) con una cuchara de madera.

- Cuando esté todo mezclado, es decir cuando el chocolate se haya fundido, se añade el azúcar y se remueve para mezclarlo todo y conseguir una pasta homogénea.

- Le damos un hervor a la pasta y luego otros 10 minutos más fuego medio, añadiendo por último la sal.

- En una fuente  rectangular a ser posible,  cubres con papel film y viertes el contenido de la cacerola.

- Una vez todo extendido, espolvorea con cacao en polvo a tu gusto y déjalo enfriar a temperatura ambiente.

- Cuando se haya enfriado, con ayuda de un chuchillo untado en aceite de oliva corta las chocolatinas del tamaño que quieras.

Vía: amor