Ingredientes:

- 200 gr. de arroz
- 1/4 de cucharita de azafrán
- 1 naranja jugosa y de calidad
- Sal cantidad necesaria
- 15 almendras
- 70 gr. de mantequilla
- 30 uvas pasas
- 10 gramos de azúcar

Preparación:

Poner el arroz en una sartén con manteca y dejar que absorba la manteca. Luego, cubre con agua hirviendo y añadí sal.
Se pela la naranja y se corta en trocitos y se le hecha al arroz. Corta las almendras y ponlas en el arroz. Llevar todo al fuego durante uno 25 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Pon las uvas pasas con agua caliente 2 a 3 minutos, esto hará que se ablanden y luego córtalas por la mitad.
Pone las uvas pasas, el azafrán y el azúcar unos minutos antes que termine la cocción se sirve muy caliente y a disfrutar